Wilde marjolein
Origanum vulgare

De wilde marjolein (oregano) groeit in gematigde streken. Maar de hoeveelheid zon heeft een directe invloed op de smaak van de plant. De plant wordt 30 - 60 cm hoog en bloeit met roze bloemen. De soort is onder meer bekend uit de Italiaanse en Griekse keuken vanwege de karakteristieke geur en smaak. De plant wordt ook in de siertuin aangeplant of uitgezaaid. Wilde marjolein heeft een kruidige, licht zoete smaak.

Bloeiperiode: juli - september 

Wat kun je oogsten: het blad