Vlier
Sambucus nigra

Een donkerbladige vorm van de gewone vlier, bloeit met prachtige roze-witte schermen.
Opvallend zijn de diep ingesneden donkere bladeren die een fraai contrast vormen met de bloemen. Na de bloei vormt de vlier donkere bessen die gebruikt kunnen worden voor bijvoorbeeld het maken van vlierbessenwijn, jam en sap. Oogst alleen als de bessen rijp zijn.
Deze bladverliezende sierheester kan eenvoudig teruggesnoeid worden tot de gewenste hoogte.

Bloeitijd: juni-juli

Pluktijd: augustus-september

Wat kun je plukken: de bessen